Vietnamese Cuisine: Ẩm thực người Hoa giữa Sài Gòn | Chinese Cuisine in Saigon

[Vietnamese below]

Referring to the Chinese in Saigon, we cannot help but mention their rich and attractive cuisine.

Chinese cuisine has been being one of the very distinctive features of Saigon.

Here are some flavorful dishes of the Chinese people that you can easily find throughout Saigon, especially in the Chinatown area.

– Bánh hẹ – Chive cake

– Mì vằn thắn – Wanton noodle

– Các loại chè – Chinese sweet soups

– Dimsum

– Vịt quay – Roasted duck

– Phá lấu – Stew beef offal

– Khổ qua cà ớt

– Cao quy linh

——————–

Nhắc đến người Hoa ở Sài Gòn có lẽ chúng ta không thể không nhắc đến nền ẩm thực phong phú và hấp dẫn của họ.

Ẩm thực người Hoa từ lâu đã trở thành một trong những nét đặc trưng rất riêng của Sài Gòn.

Dưới đây là một số món ăn vừa ngon lạ, vừa tinh tế khéo léo của người Hoa mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy ở khắp Sài Gòn, đặc biệt là khu phố người Hoa.